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Carta

Clàssic Classique

6.50€

Una beguda calenta a escollir Une boisson chaude au choix

Un pastís o una torrada Une viennoiserie ou tartine

Got de suc al vostre gust: taronja o pinya Verre de jus au choix: orange ou ananas

Suplement de taronja espremuda + 1,00 € Supplément orange pressée + 1.00€

El gurmet Le gourmand

8.50€

Una beguda calenta a escollir Une boisson chaude au choix

Un pastís o una torrada Une viennoiserie ou tartine

Ous ferrats o remenats Œufs au plat ou brouillés

Un got de suc al vostre gust (taronja o pinya) Un verre de jus au choix(orange ou ananas)

Suc de taronja acabat d'esprémer + 1 € Jus d’oranges pressées + 1€

Sopa del moment Soupe du moment

6.50€

Ous durs amb maionesa Œufs dur mayonnaise

4.90€

Paté de pagès Pâté de campagne

5.50€

Vinagreta d'alvocat Avocat vinaigrette

6.50€

Cargols de Borgonya Escargots de Bourgogne

6pcs 8.50€

12pcs 14.00€

Plat d'embotits freds Assiette de charcuterie

8.50€

Torrades de salmó fumat i crema fresca Toasts de saumon fumé et crème fraiche

9.50€

Burrata amb tomàquets i pesto casolà Burrata tomates et pesto maison

8.50€

Bonic entrecot a la planxa Belle entrecôte grillée à la plancha

300 gr/aprox. salsa bearnesa, patates fregides casolanes, amanida. 300 gr/env sauce béarnaise, frites maison, salade.

21.90€

300 gr/aprox. salsa bearnesa, patates fregides casolanes, amanida. 300 gr/env sauce béarnaise, frites maison, salade.

Bistec de culata Pavé de rumsteck

200 gr/aprox. salsa de pebre, patates saltades casolanes, mongetes verdes 200 gr/env sauce au poivre, pommes sautées maison, haricots verts

16.90€

200 gr/aprox. salsa de pebre, patates saltades casolanes, mongetes verdes 200 gr/env sauce au poivre, pommes sautées maison, haricots verts

Tàrtar de vedella preparat - 180 g Tartare de bœuf préparé - 180gr

patates fregides casolanes, amanida frites maison, salade

16.50€

patates fregides casolanes, amanida frites maison, salade

Pollastre de granja rostit amb suc Label Rouge Poulet fermier rôti au jus Label Rouge

Puré de patates casolà Purée maison

14.90€

Puré de patates casolà Purée maison

Ronyons de vedella Rognons de veau

Salsa de mostassa a l'antiga, puré de patates casolà Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison

17.50€

Salsa de mostassa a l'antiga, puré de patates casolà Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison

Cuixa d'ànec confitada Cuisse de canard confite

Patates saltades casolanes Pommes sautées maison

17.9€

Patates saltades casolanes Pommes sautées maison

Troyes Andouillette 5A Andouillette de Troyes 5A

Salsa de mostassa a l'antiga, puré de patates casolà Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison

17.90€

Salsa de mostassa a l'antiga, puré de patates casolà Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison

amanida vegetariana Salade végétarienne

Amanida, alvocat, ceba, cogombre, oliva negra, pebrot, tomàquets Salade, avocat, oignons, concombre, olive noire, poivron, tomates

13.50€

Amanida, alvocat, ceba, cogombre, oliva negra, pebrot, tomàquets Salade, avocat, oignons, concombre, olive noire, poivron, tomates

amanida Cèsar Salade césar

Amanida, filet de pollastre arrebossat, tomàquets, ou dur, encenalls de parmesà DOP, crostons, salsa Cèsar Salade, filet de poulet panné, tomates, œuf dur, copeaux de parmesan AOP, croûtons, sauce César

14.90€

Amanida amb formatge de cabra cruixent i mel Salade aux croustillants de chèvre miel

Amanida, tomàquets, rodanxes de poma daurada, formatge de cabra cruixent, mel, llavors de sèsam, nous Salade, tomates, lamelles de pommes golden, croustillants de chèvre, miel, graines de sésame, cerneaux de noix

14.90€

Totes les nostres hamburgueses estan fetes amb: Panet d'hamburguesa orgànic, 150 g de bistec picat, salsa d'hamburguesa, cheddar, ceba caramel·litzada, tomàquets, cogombrets, patates fregides casolanes, amanida
XL*= 2 Bistecs de carn picada Tous nos burgers sont composés de : Pain burger BIO, Steak haché 150gr, sauce burger, cheddar, oignons caramélisés, tomates, cornichons, frites maison, salade
XL*= 2 Steaks hachés

Normal

Hamburguesa vegetariana Burger végétarien

Crep de verdures. Galette végétale.

14.90€

19.90€

Crep de verdures. Galette végétale.

Hamburguesa clàssica amb formatge CheeseBurger classique

14.50€

19.50€

Hamburguesa de pollastre Chicken burger

Hamburguesa de pollastre arrebossada Galette de poulet pané

14.50€

19.50€

Hamburguesa de pollastre arrebossada Galette de poulet pané

Hamburguesa d'Alvèrnia Burger auvergnat

Pernil de pagès Bleu d'Auvergne AOP Bleu d’Auvergne AOP, jambon de pays

16.90€

21.90€

Pernil de pagès Bleu d'Auvergne AOP Bleu d’Auvergne AOP, jambon de pays

Suplement de bacó Supplément bacon

1.30€

Filet de salmó fresc Pavé de saumon frais

Salsa de llimona, arròs basmati i verdures saltades Sauce citronnée, riz basmati et poêlée de légumes

18.50€

Salsa de llimona, arròs basmati i verdures saltades Sauce citronnée, riz basmati et poêlée de légumes

Tàrtar de salmó fresc amb alvocat Tartare de saumon frais au couteau et à l'avocat

Patates fregides casolanes, amanida Frites maison, salade

17.90€

Patates fregides casolanes, amanida Frites maison, salade

Peix amb patates fregides Fish and chips

salsa tàrtara, amanida Sauce tartare, salade

15.90€

salsa tàrtara, amanida Sauce tartare, salade

Menú infantil Menu enfant

9.90€

Bistec picat, patates fregides casolanes Steak haché, frites maison

O Ou

Hamburguesa de pollastre arrebossada, patates fregides casolanes Galette de poulet pané, frites maison

O Ou

Pollastre cruixent, patates fregides casolanes Crunchy poulet, frites maison

+ 1 got de Coca-Cola + 1 Verre de coca cola

O Ou

1 got de suc de fruita (poma, pinya, taronja) 1 verre de jus de fruits (pomme, ananas, orange)

O Ou

1 got de xarop d'aigua 1 verre sirop à l'eau

+ 1 bola de gelat + 1 Boule de glace

O Ou

Una crep (de Nutella, normal o de sucre) Une crêpe (Nutella, nature ou sucre)

Els nostres formatges Nos fromages

Porció de formatge Portion de Fromage

5.90€

Assortiment de 3 formatges Assortiment de 3 Fromages

Camembert, Comté AOP, formatge de cabra, Bleu d'Auvergne AOP, Emmental Camembert, comté AOP, chèvre, bleu d’auvergne AOP, emmental

9.50€

Camembert, Comté AOP, formatge de cabra, Bleu d'Auvergne AOP, Emmental Camembert, comté AOP, chèvre, bleu d’auvergne AOP, emmental

Postres Desserts

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

5.90€

Tiramisú clàssic Tiramisu classique

6.50€

Crema cremada Crème brulée

6.50€

Pastís de poma Tarte aux pommes

5.50€

Cafè gourmet Café gourmand

Assortiment de tres mini-postres + Nata muntada (No inclosa en el paquet) Assortissements de trois mini-desserts + Crème fouettée (Hors formule)

8,50€

Assortiment de tres mini-postres + Nata muntada (No inclosa en el paquet) Assortissements de trois mini-desserts + Crème fouettée (Hors formule)

te gourmet thé gourmand

Assortiment de tres mini-postres + Nata muntada (No inclosa en el paquet) Assortissements de trois mini-desserts + Crème fouettée (Hors formule)

9.20€

Assortiment de tres mini-postres + Nata muntada (No inclosa en el paquet) Assortissements de trois mini-desserts + Crème fouettée (Hors formule)

Fondant de xocolata Fondant au chocolat

Crema anglesa i una bola de gelat de vainilla Crème anglaise et sa boule de glace vanille

7.90€

Crema anglesa i una bola de gelat de vainilla Crème anglaise et sa boule de glace vanille

Gelats i sorbets Glaces & sorbets

1 boule 2.60€

2 boules 5.00€

3 boules 7.00€

Xocolata / cafè de Lieja Chocolat / café liégeois

Dues boles de gelat Deux boules de glaces

7.50€€

Dues boles de gelat Deux boules de glaces

Coronel Colonel

Gelat de llima i la seva ratlladura, 2 cl de vodka Glace citron vert et ses zestes, 2 cl de vodka

7.50€

Gelat de llima i la seva ratlladura, 2 cl de vodka Glace citron vert et ses zestes, 2 cl de vodka

Els nostres gelats Nos glaces

Caramel de mantega salada, xocolata i els seus trossos, vainilla intensa de Madagascar, cafè Aràbica pur, festucs i els seus trossos, cor de maduixa Caramel au beurre salé, chocolat et ses morceaux, vanille intense de Madagascar, café pur arabica, pistache et ses morceaux, cœur de fraise

Sorbets Sorbets

Mango exòtic, llima i la seva pell, maracujà Mangue exotique, citron vert et ses zestes, fruit de la passion

Nata muntada extra Supplément crème fouettée

1.00€

Els nostres sucs detox i acabats d'esprémer Nos détox & jus pressés minute

Taronja - 25cl Orange - 25cl

5.00€

Citron - 25cl Citron - 25cl

5.00€

llimonada casolana Citronnade maison

6.00€

Impuls d'energia Energie boost

Poma, pastanaga, llimona, gingebre Pomme, carotte, citron, gingembre

7,00€

Poma, pastanaga, llimona, gingebre Pomme, carotte, citron, gingembre

Detox verd Détox Vert

Cogombre, poma, api Concombre, pomme, céleri

7.00€

Cogombre, poma, api Concombre, pomme, céleri

Detox Vermell Détox Rouge

Remolatxa, pastanaga, julivert Betterave, Carotte, persil

7.00€

Remolatxa, pastanaga, julivert Betterave, Carotte, persil

Frappé amb llet Latte frappé

5.50€

Cafè amb gel Café frappé

5.50€

Cervesa de gingebre Ginger beer

4.50€

Sidra de poma orgànica 00% alcohol 33cl Cidre fils de pomme 00% alc bio 33cl

6,50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero o Coca-Cola Cherry - 33 cl Coca cola, coca cola zéro ou coca cola cherry- 33cl

4.20€

Fanta - 25cl Fanta - 25cl

4.20€

Sprite - 25cl Sprite - 25cl

4.20€

Diable Diabolo

4.50€

Te Fuze - 25cl Fuze tea - 25cl

04.20€

Tròpic - 25cl Tropico - 25cl

4.20€

Schweppes tònica o cítrica - 25cl Schweppes tonic ou agrumes - 25cl

4.20€

Taronja - 25cl Orangina - 25cl

4.20€

Red Bull - 25cl Red bull - 25cl

4.50€

Suc de fruita - 25 cl Jus de fruits - 25 cl

Poma/Kiwi, tomàquet, nèctar de pinya, nèctar d'albercoc, poma, multifruita, taronja, maduixa Pomme/Kiwi, tomate, nectar d’ananas, nectar abricot, pomme, multi fruit, orange, fraise

4.20€

Poma/Kiwi, tomàquet, nèctar de pinya, nèctar d'albercoc, poma, multifruita, taronja, maduixa Pomme/Kiwi, tomate, nectar d’ananas, nectar abricot, pomme, multi fruit, orange, fraise

Perrier OR Badoit - 33cl Perrier OU Badoit - 33cl

4.20€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

4.90€

Badoit - 100cl Badoit - 100cl

Només càtering Restauration uniquement

5.90€

Només càtering Restauration uniquement

Vittel - 25cl Vittel - 25cl

3.20€

Evian - 50cl Evian - 50cl

4.90€

Évian - 100cl Evian - 100cl

5.90€

Els nostres xarops Nos sirops

Sirops Sirops

Violeta, plàtan, grosella negra, cirera, kiwi, mango, préssec, meló, rosa, orgeta, maracujà, menta, maduixa, pinya, caramel, granadina, llimona, litxi Violette, banane, cassis, cerise, kiwi, mangue, pêche, melon, rose, orgeat, passion, menthe, fraise, ananas, caramel, grenadine, citron, litchi

0.50€

Espresso Espresso

A partir de les 19 h només als restaurants A partir de 19h uniquement en restauration

2.30€

A partir de les 19 h només als restaurants A partir de 19h uniquement en restauration

Allargar Allongé

A partir de les 19 h només als restaurants A partir de 19h uniquement en restauration

2.30€

A partir de les 19 h només als restaurants A partir de 19h uniquement en restauration

Avellana Noisette

A partir de les 19 h només als restaurants A partir de 19h uniquement en restauration

2.50€

A partir de les 19 h només als restaurants A partir de 19h uniquement en restauration

Espresso doble Double espresso

4.50€

Cafè amb nata Café crème